Wine Experience
Que tal uma Wine Experience comigo? Aqui em Roma ou em algum lugar da Itália!
Estou aqui para te apresentar nossos mais novos serviços ligados ao enoturismo aqui na Itália. Experiências incríveis que queremos proporcionar a você que é um amante de vinhos.

Uma verdadeira experiência enogastronomica na pátria dos vinhos.
Vamos nos encontrar numa enoteca tradicional, fundada em 1922, no coração de um dos bairros mais elegantes de Roma, Prati.
Passaremos algumas horas juntos onde vou ensinar a você a degustar vinhos como um profissional, sem contar que será um encontro bem descontraído onde poderemos abordar vários assuntos sobre vinhos.
Tem coisa melhor que um papo informal degustando um vinhozinho e ainda aumentando a sua capacidade de sentir prazer com a bebida dos deuses?
Está vindo para Itália e quer levar para o Brasil vinhos italianos?
Não sabe como escolher?
Temos também o serviço de sommelier express. Através de uma entrevista para identificar seu gosto pessoal vou selecionar vinhos de excelente qualidade com o melhor custo-benefício!

O verdadeiro enoturismo! Uma real wine experience! Vamos combinar vinhos, belas paisagens e história!
Faremos uma visita a vinícola Casale del Giglio conhecida pela grande qualidade dos seus vinhos premiados.
Você vai conhecer todo o processo de produção dos vinhos desde a seleção das uvas passando pelo processo de fermentação, conhecendo a barricaia, onde os vinhos sao envelhecidos para finalizar numa deliciosa degustação.
Vou te levar para conhecer um “borgo” medieval considerado um dos mais belos da Itália que abriga a residência oficial de verão do Papa.
A cidadezinha tem uma vista espetacular sobre o lago di Albano.
É conhecida pela beleza da natureza circundante e pela elegância do centro histórico murado.

Uma vinícola dentro de uma escultura pode isso?
A Vinicola Castelbuono, além de produzir vinhos excepcionais como o Montefalco Rosso DOC e o Sagrantino de Montefalco DOCG, possui uma grande particularidade é a única escultura no mundo onde se vive e se trabalha dentro dela.
Vamos fazer um percurso para conhecer como são produzidos os vinhos dentro dessa tão particular vinícola, sem falar da paisagem dos vinhedos que circundam esse belo lugar.
Civita di Bagnoregio é pequena cidade caracterizada como um “borgo” medieval e conhecida como a “cidade que morre”. Fica situada nos limites entre as regiões de Lacio e Umbria, no alto de um monte de tufo calcário, há 443 metros acima do nível do mar.
A cidade é cercada pelo Valle dei Calanchi, que apresenta uma das paisagens mais peculiares da Itália. Simplesmente imperdível, conhecer a cidade que morre, pois quem sabe um dia você não vai ter mais essa oportunidade...
Sobre Iaponira Diniz
Iaponira Diniz é brasileira e vive em Roma com seu marido Massimiliano Cesaretti que é italiano, ambos são Sommeliers Internacionais, apaixonados por vinhos.
Iaponira é diplomada pela Fondazione Italiana de Sommelier (FIS), e sua inspiração é compartilhar o seu conhecimento sobre vinhos, através do seu Blog Sapore DiVino e do seu canal do Youtube, difundindo a cultura dos vinhos no Brasil, e também através de eventos enoturisticos e enogastronomicos, onde recebe brasileiros na Itália para uma vivência cultural sem igual: visitam vinícolas tradicionais, enotecas, entre tantos outros... numa riquíssima e inesquecível experiência eno-cultural.

Iaponira Diniz
Sommelier Internacional
Certificações
